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Gesunde Ernährung

Wir machen uns auf den Weg – eine gesunde Kita zu werden

Das ist uns wichtig:

  • Frisch zubereitete Mahlzeiten aus der eigenen Küche 
  • Ausgewogene und kindgerechte Ernährung im Alltag 
  • Frühstück auf Gruppenebene – selbstständig und begleitet 
  • Entwicklung von Selbstständigkeit und Alltagskompetenzen 
  • Pädagogische Begleitung der Mahlzeiten als Lernzeit 
  • Gemeinsame Esskultur und feste Rituale 
  • Wertschätzung von Lebensmitteln fördern 
  • Verbindung von Ernährung und Naturerfahrungen 

Wir haben uns bewusst auf den Weg gemacht, unsere Kita als „gesunde Kita“ weiterzuentwickeln und befinden uns aktuell in der Zertifizierungsphase. Dabei verstehen wir Gesundheit ganzheitlich – als Zusammenspiel von ausgewogener Ernährung, Wohlbefinden, Bewegung und einer wertschätzenden Umgebung.

Eine gesunde Ernährung ist ein zentraler Bestandteil unseres pädagogischen Alltags. Wir begreifen Mahlzeiten nicht nur als Versorgung, sondern als wertvolle Bildungszeit, in der Kinder wichtige Erfahrungen für ihr weiteres Leben sammeln.

Ein besonderer Schwerpunkt liegt dabei auf der Zubereitung unserer Mahlzeiten: Das Mittagessen wird täglich frisch in unserer Kita gekocht. So wissen wir genau, welche Zutaten verwendet werden, können auf Qualität und Ausgewogenheit achten und flexibel auf die Bedürfnisse der Kinder eingehen. Die Kinder erleben dadurch ganz selbstverständlich, dass Essen Zeit, Sorgfalt und Wertschätzung braucht.

Das Frühstück findet auf Gruppenebene statt. Die Kinder stellen sich ihr Brot oder Brötchen selbstständig zusammen und sammeln dabei wichtige Erfahrungen im Umgang mit Lebensmitteln und im Alltag. Sie lernen, eigene Entscheidungen zu treffen, Mengen einzuschätzen und ihre individuellen Bedürfnisse wahrzunehmen. Die pädagogischen Fachkräfte begleiten diesen Prozess aufmerksam und geben bei Bedarf unterstützende Hilfestellungen.

Auch das Mittagessen gestalten wir in einer ruhigen und wertschätzenden Atmosphäre. Feste Rituale geben den Kindern Orientierung und Sicherheit und stärken das Gemeinschaftsgefühl innerhalb der Gruppe.

Die pädagogischen Fachkräfte begleiten die Mahlzeiten aktiv, indem sie gemeinsam mit den Kindern essen und als Vorbild agieren. Sie unterstützen die Kinder darin, neue Lebensmittel kennenzulernen, auszuprobieren und eigene Vorlieben zu entwickeln – ohne Druck, aber mit Ermutigung.

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Entwicklung eines gesunden Körpergefühls. Die Kinder lernen, auf ihr eigenes Sättigungsgefühl zu achten und Verantwortung für ihr Essverhalten zu übernehmen.

Als Ackerkita verbinden wir das Thema Ernährung eng mit unseren Naturerfahrungen. Selbst angebaute Lebensmittel werden in den Alltag integriert, gemeinsam verarbeitet und probiert. So wird für die Kinder der Zusammenhang zwischen Anbau, Verarbeitung und Ernährung unmittelbar erlebbar.

Wir verstehen diesen Weg als einen fortlaufenden Prozess, den wir gemeinsam im Team, mit den Kindern und in Zusammenarbeit mit den Familien gestalten und weiterentwickeln.